Dip de Ricotta com Pimentas

O sabor das Saladitas® combina perfeitamente com este dip feito com pimentas, criando uma deliciosa combinação. Siga este passo a passo e prepare nossa receita de dip de queijo ricota, ideal para levar a reuniões, que além disso é fácil de preparar e rende muito bem.
Ingredientes
12
Porções
  • 3 copos do óleo de oliva
  • 2 dentes do alho
  • 2 folhas do louro
  • 3 unidades do pimenta gorda
  • 5 unidades do pimenta, rosa
  • 5 pimentas pasilla
  • 5 pimentas morita
  • 2 colheres de sopa do sal em grão
  • 2 colheres de sopa do açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa do páprica
  • 3 copos do queijo ricota
  • 1 colher de chá do orégano
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • Saladitas®
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça o azeite em uma panela em temperatura média e adicione o alho, a folha de louro e as pimentas; adicione as pimentas pasilla e as pimentas morita, frite por alguns segundos e retire.
  • Deixe esfriar, moa as pimentas com um pouco de azeite e adicione o restante do azeite, adicione a páprica, o sal e o açúcar. Reserve por 48 horas.
  • Misture o queijo ricota com o orégano e tempere com sal e pimenta.
  • Sirva em um prato e adicione o óleo de pimentas na superfície. Decore com orégano e acompanhe com bolachas Saladitas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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