Hummus Caseiro

Marilyn Beyda de Dana
O hummus é um dip muito saboroso de origens mediterrâneas, feito à base de grão-de-bico, pasta de gergelim, limão e azeite de oliva.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
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Ingredientes
10
Porções
  • 450 gramas do grão-de-bico, em lata ou frasco
  • 1 dente do alho
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 2 colheres de sopa do tahini, (pasta de gergelim)
  • 1 colher de sopa do cominho moído
  • 1/2 colheres de sopa do páprica
  • a gosto do sal gorda
Preparação
5 mins
0 mins
Baixa
  • Em um processador de alimentos, faça um purê do grão-de-bico, adicione o alho, o azeite de oliva, o suco de limão, o tahine, o cominho e o sal, e processe até ficar cremoso.
  • Retire do processador, coloque em um prato e adicione um pouco de azeite de oliva e páprica antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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