Em uma panela grande, colocamos bastante água para ferver. Adicionamos uma pitada de sal e as vagens de edamame. Deixamos ferver por aproximadamente 3 minutos, ou até verificarmos que as vagens estejam macias e se abram facilmente com uma faca.
Retiramos as vagens da água e as temperamos com o suco do molho de soja e limão, sal ou especiarias. Com páprica também ficam muito saborosas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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