Espetinhos de Bacon com Farinha de Panqueca

Mime os pequenos da casa com estas espetaculares espetinhos de bacon, glaceados com a Geleia Smucker's® de morango e cobertos com farinha de panqueca. Desfrute da doçura da vida com Smucker's!
Ingredientes
4
Porções
  • 8 fatias do bacon defumado
  • suficiente -> 0|suficiente do Geléia de morango Smucker's®, para glasear
  • 2 colheres de sopa do Geléia de morango Smucker's®, para a massa de panqueca
  • 1 copo do farinha para panquecas, para a massa
  • 1/2 colheres de chá do fermento em pó, para a massa de panqueca
  • 1 ovo, para a massa de panqueca
  • 2 colheres de sopa do manteiga, derretida, para a massa de panqueca
  • 3/4 copos do leite, para a massa de panqueca
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha para panquecas, para as tiras de bacon
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • a gosto do morango, para acompanhar
  • a gosto do framboesa, para acompanhar
Preparação
30 mins
5 mins
Baixa
  • Insira um palito de madeira nas fatias de bacon e certifique-se de atravessar toda a fatia. Coloque as tiras de bacon em uma assadeira e, com a ajuda de um pincel, cubra com a Geleia Smucker's® de morango. Asse o bacon a 190 °C por 15 a 20 minutos ou até que fique dourado e caramelizado. Deixe esfriar e reserve.
  • Para a massa de panqueca: Misture a Geleia Smucker's® de morango com a farinha para panqueca em uma tigela, o fermento em pó, o ovo, a manteiga derretida e o leite. Bata até desmanchar os grumos.
  • Cubra as tiras de bacon com a farinha para panqueca para remover o excesso de gordura. Em seguida, cubra as tiras de bacon completamente com a mistura de farinha de panqueca.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os espetinhos de bacon por 8 minutos, depois coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  • Sirva os espetinhos de bacon com farinha de panqueca e acompanhe com a Geleia Smucker's® de morango.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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