Esse aperitivo é simples de preparar e fica delicioso. Se desejar, você pode colocá-los na grelha e servi-los com uma salada de rúcula com vinagre balsâmico e azeite de oliva.
Coloque algumas gotas de vinagre balsâmico em cada metade do figo e recheie o centro com queijo de cabra. Polvilhe com flocos de pimenta seca. Enrole nas metades das fatias de prosciutto.
Se desejar grelhá-los, pincele os figos com um pouco de azeite de oliva e preaqueça a grelha em fogo médio.
Coloque os figos enrolados na parte menos quente da grelha (para cozinhar os figos e deixar douradinhos por fora).
Cozinhe por cerca de 5-6 minutos até que o prosciutto fique crocante e os figos fiquem macios.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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