Fondue de cogumelos

alexandra romero
Não sabe qual petisco levar para o seu próximo jantar? Esta receita de fondue de cogumelos é uma opção prática, fácil e deliciosa.O clássico fondue é originário da Suíça e se caracteriza por uma textura cremosa e um sabor único. O queijo quente é servido com pedaços de pão e pode ser acompanhado com uma taça de vinho. Para torná-lo mais substancioso e delicioso, adicionamos um toque de cogumelo.Já sabe, se convidar seus amigos ou familiares para sua casa, não pense duas vezes em fazer este fondue de cogumelos, pois seu sabor e praticidade farão desse prato um sucesso. Todos vão querer a receita!Fondue de queijoFondue de alcachofra
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 3 colheres de sopa do farinha
  • 1 colher de sopa do chalota
  • 1 copo do creme de chantilly, frite
  • 1/2 copos do vinho branco
  • 1 copo do queijo manchego
  • 1 copo do queijo Gouda
  • 2 colheres de sopa do queijo azul
  • 1/2 copos do champignon em conserva , drenados
  • 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • a gosto do pão, fatiado
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione a farinha e a cebolinha e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos ou até que esteja levemente dourada.
  • Incorpore o creme de leite e o vinho branco e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Adicione o queijo manchego, o queijo gouda e o queijo azul e misture até que os queijos tenham derretido.
  • Adicione cogumelos enlatados e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Sirva o fondue na mesma panela em que foi preparado, decore com salsinha e acompanhe com fatias de pão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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