Fondue de Queijo Brie
Um delicioso fondue feito com queijo brie, vinho branco e tomilho fresco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 500 gramas do queijo brie, sem casca cortado em cubos
- 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
- 1/4 copos do chalota, finamente picado
- 1/2 copos do vinho branco, tipo Chardonnay
- 2 colheres de sopa do tomilho fresco, picado
- 1 pitada do sal
- 1 pitada do pimenta
- 2 pães campiño, ou baguete, em cubos
- 2 maçãs verdes, em cubos (com algumas gotas de limão)
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione as echalotes e cozinhe até que fiquem translúcidas, aprox. 3 minutos.
- Adicione o vinho branco, 1/4 de xícara de água e deixe ferver.
- Adicione o queijo brie e misture com um batedor até que ele tenha derretido (aprox. 2-3 minutos). Adicione o tomilho, o sal e a pimenta.
- Transfira o fondue para um recipiente para fondue (como o da fotografia) e sirva com o pão rústico e a maçã.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por