Frittata de Banana-da-Terra com Queijo Brie
Uma deliciosa entrada quente que encantará seus convidados. Esta frittata é feita com bananas, cebola roxa, manjericão e queijo brie.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 3 bananas da terra, maduras (não pretas)
- 1/2 cebolas roxas, em julianas
- 1 colher de chá do manjericão, seca
- 6 ovos
- 100 gramas do queijo brie
- folhas do manjericão
- sal
- pimentas
- 1 copo do óleo, Mazola Oliva e Soja
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Descasque as bananas e corte-as em fatias (com certo ângulo para que fiquem ovais).
- Despeje o óleo Mazola Oliva e Soja em uma frigideira, aqueça em fogo médio e frite as fatias de banana.
- Escorra as bananas e reserve.
- Bata os ovos em uma tigela. Tempere, adicione o manjericão e a metade da cebola.
- Em uma frigideira redonda despeje duas colheres de sopa de óleo Mazola Oliva e Soja, aqueça e despeje o ovo, virando a frigideira para cobrir toda a superfície, como se fosse fazer uma omelete.
- Diminua o fogo para moderado e quando o ovo começar a coagular, coloque fatias de queijo, depois fatias de banana frita em forma de espiral ou rosa e a outra metade da cebola em julianas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por