Guacamole Tropical com Abacaxi

Ilse Castrejón
Este delicioso guacamole muito tropical e fresco é ideal para dar uma reviravolta totalmente diferente na preparação do guacamole original. Este guacamole é servido em um abacaxi e misturado com cebola roxa, manga, pepino, pimenta habanero e melancia. É totalmente delicioso
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 abacaxis
  • 1/2 cebolas roxas, finamente picada
  • 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado
  • 1/4 copos do manga, cortado em cubitos
  • 1/4 copos do pepino, cortado em cubitos
  • 2 colheres de sopa do pimenta habanero, finamente picado
  • 1 copo do melancia, cortado em cubos pequenos
  • 3 abacates, cortado em cubitos
  • 1 pitada do sal
  • 1 colher de sopa do sumo de limão
  • suficiente -> 0|suficiente do pão pita, para acompanhar
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Com a ajuda de uma faca e uma colher, retire o miolo do abacaxi e corte o recheio em cubos pequenos. Reserve.
  • Misture em uma tigela a cebola roxa, o abacaxi, o coentro, a manga, o pepino, a pimenta habanero, a melancia e o abacate, misture até que todos os ingredientes estejam integrados, tempere a gosto, adicione o suco de limão e reserve.
  • Sirva o guacamole no abacaxi e acompanhe com chips de pão pita. Aproveite

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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