Hummus
Lorenza Ávila
Este prato tem origem no Oriente Médio. Graças aos seus ingredientes, é uma fonte de nutrientes, além de ser ideal para oferecer aos seus convidados em alguma reunião como petisco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.555556
|
9 comentarios
264
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
3
Porções
  • 2 latas - latas do grão-de-bico en lata, reduzidos em sódio, enxaguados e escorridos
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem
  • 1/4 copos do sumo de limão
  • 2 dentes do alho, picados
  • 1/4 colheres de chá do pimenta preta, moída
  • 1/4 colheres de chá do pimentão
  • 3 colheres de sopa do tahini
  • 2 colheres de sopa do coentro fresco
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • Liquidifique os grãos de bico.
  • Misture o suco de limão, alho, azeite de oliva, pimenta-do-reino, páprica, salsinha e tahini.
  • Adicione 1/4 do líquido do grão de bico e vá adicionando colher por colher até que a consistência fique espessa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por