Maçãs Loucas

Yamilette González
Prepare este delicioso lanche de maçãs cobertas com doce de tamarindo, polvilhadas com pimenta em pó, acompanhadas de amendoins, cenoura, jícama e pepino ralados. O melhor é que levam uma cobertura de gomas enchiladas, chamoy líquido e suco de limão. Para os amantes do chamoy, serão a sensação!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 maçãs
  • 15 doces de tamarindo
  • a gosto do pimenta em pó
  • 1 copo do amendoim japonês
  • 1 copo do cenoura, ralada
  • 1 copo do jicama, ralada
  • 1 copo do pepino, ralado
  • 1/2 copos do Goma picante, de manga
  • 1 copo do chamoy líquido
  • a gosto do pimenta em pó
  • a gosto do limão
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua, estenda os tamarindos com a ajuda de um rolo, grude uns nos outros para formar uma placa. Cubra as maçãs com a massinha aquecendo um pouco com suas mãos para que tome a forma da maçã. Polvilhe pimenta em pó e corte em oitavos. Retire as sementes.
  • Coloque os gomos de maçã em um prato e adicione os amendoins, a cenoura, a jícama, o pepino, as gomas enchiladas, sirva com chamoy líquido, pimenta em pó e suco de limão. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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