3 copos do pepino, descascado, sem sementes e picado finamente
3 pacotes do gelatina, sem sabor, dissolvida em 1/4 de xícara de água fria
1 copo do consomé
1/4 copos do creme de lyncott, para bater
1/2 copos do maionese
1 limão, extrair o suco
1/4 cebolas
4 colheres de sopa do molho inglês
1 colher de sopa do vinagre
sal
pimentas
2 queijos cremosos
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
No consomê quente, dissolve-se a gelatina e deixa-se esfriar um pouco. Coloca-se no liquidificador com os queijos, a maionese, suco de limão, cebola, molho inglês, vinagre, sal e pimenta. Mistura-se bem e deixa-se esfriar um pouco.
Enquanto isso, coloca-se a creme no congelador e bate-se até que fique aerado e dobre de volume. Incorpora-se os pepinos e a mistura de queijo e maionese.
Despeja-se em uma forma previamente untada com óleo e coloca-se no congelador para firmar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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