Apresentamos o petisco ideal para suas reuniões familiares ou com amigos. O mousse de coentro com queijo cremoso é uma receita mexicana caseira fácil de preparar e que você vai adorar.
Hidrate a gelatina na meia xícara de água. Deixe repousar por cerca de 3 minutos e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 35 a 40 segundos.
Bata o queijo cremoso, o coentro, o creme de leite e o caldo em pó, e com o motor ligado, adicione a gelatina dissolvida.
Ajuste o sabor, e se necessário, adicione um pouco mais de caldo e bata novamente para incorporar tudo.
Em recipientes individuais (formas de pudim) previamente untados com PAM, despeje a mistura.
Refrigere por pelo menos 45 minutos até que firme perfeitamente.
Desenforme em pratinhos individuais e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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