Esta receita de asas de frango leva um molho de chipotle com tequila que é pincelado com molho buffalo. Ficam muito boas e são ideais como petisco para o dia dos pais ou um jogo de futebol.
Em um recipiente fundo, misture o suco de limão, tequila, sal de alho, pimentas chipotles e pimenta caiena. Adicione as asas de frango e cubra com o molho preparado. Deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
Aqueça uma grelha em fogo alto. Coloque o frango para dourar por 15 minutos (descarte o líquido da marinada), virando para que doure por igual. Pincele com um pouco de molho buffalo e continue cozinhando por 5 minutos ou até que esteja completamente cozido.
Coloque o frango em uma travessa para servir e polvilhe com cebola verde picada finamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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