Tiras de Frango Crocantes com Mel e Chipotle Baixas em Calorias
Sustituto de Azúcar
Que comer um petisco não te faça sentir culpa, deixamos esta receita de Tiras de Frango Crocantes Baixas em Calorias, ideais para compartilhar. Este delicioso petisco de tiras de frango suculentas e super crocantes, com uma empanada de flocos de milho e batatas marinadas, cobertas com um molho agridoce picante de mel, com um toque de chile chipotle seco vai te encantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 peito de frango
  • a gosto do sal e pimenta
  • 2 ovos, batido
  • 1/2 copos do pão ralado
  • 1/2 copos do batata, marinada, triturada
  • 1/2 copos do flocos de milho
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • a gosto do óleo vegetal, para fritar
  • 1/2 copos do mel de abelha, para o molho
  • 6 pimentas chipotles, seco, finamente picado, para o molho
  • 2 colheres de sopa do vinagre de arroz --> 0|vinagre de arroz, para o molho
  • 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado, para o molho
  • 2 colheres de sopa do molho de soja, para o molho
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do amido de milho, para o molho
  • 1/4 copos do água, para o molho
  • 1/4 copos do sumo de limão, para o molho
  • 2 colheres de sopa do molho siracha, para o molho
  • a gosto do caule de cebolinha, picado, para decorar
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Coloque os peitos de frango em uma tigela e misture com o ovo, o sal e a pimenta, reserve.
  • Em uma tigela, misture a farinha de rosca com as batatas, os flocos de milho, a fécula e empane o frango com essa mistura, cobrindo completamente.
  • Frite as tiras de frango em uma panela com óleo quente até que fiquem douradas e escorra sobre papel absorvente. Reserve.
  • Para o molho, em uma panelinha, cozinhe o mel com o chile chipotle, o vinagre, o gengibre, o molho de soja e o alho. Enquanto ferver, hidrate a fécula com água em uma tigela e despeje no molho, adicione o suco de limão e a sriracha. Cozinhe até engrossar e tempere.
  • Em uma tigela, misture as tiras de frango com o molho, garantindo que fiquem completamente cobertas.
  • Sirva em uma tábua e decore com talos de cebola. Acompanhe com milho assado e desfrute.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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