Camarões ao Tequila
claudia juarez
Esta receita é muito simples, mas saborosa e é feita com camarões crus, tomate, cebola, pimenta, orégano e tequila; fiz esta receita um dia em que tinha os camarões e faltou água em casa, por isso adicionei tequila em vez de água e ficaram deliciosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 400 gramas do camarão, cru
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolas
  • pimentas serranas
  • pimentas, a gosto
  • 2 dentes do alho
  • 2 caballito do tequila branco, ou envelhecido ou a gosto
  • orégãos
Preparação
10 mins
5 mins
Baixa
  • Cortar em cubos o tomate, a cebola, a pimenta e o alho.
  • Em uma frigideira em temperatura baixa, colocar azeite de oliva e dourar o alho, depois adicionar a pimenta, cebola e, por último, o tomate, temperar a gosto com pimenta-do-reino e orégano, com um socador de feijão amassar o molho e, em seguida, adicionar o tequila. Assim que o tequila estiver bem aquecido, adicionar os camarões e deixar que fiquem rosados, cuidando para não cozinhá-los demais; se necessário, adicionar mais tequila e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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