Ceviche de vieira e pêssegos

Name: Ceviche de vieira e pêssegos
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 8
Ingredients: 8 casca de vieira; 1 pitada do sal marinha; 3 limões, (suco e raspas); 1/2 cebolas roxas, picado; 3 pêssegos, sem sementes e picados em pequenos cubos; 1 colher de sopa do estragão, picado; fatias do pão torrado, ou bolachas salgadas

Alfredo Martell

Receita saudável, fresca e simples de ceviche de vieira e pêssegos para toda ocasião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

8 casca de vieira
1 pitada do sal marinha
3 limões, (suco e raspas)
1/2 cebolas roxas, picado
3 pêssegos, sem sementes e picados em pequenos cubos
1 colher de sopa do estragão, picado
fatias do pão torrado, ou bolachas salgadas

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Fatiar as vieiras em 3 ou 4 fatias horizontais cada uma.
Colocar as fatias de vieira com o sal e as raspas e o suco do limão, a cebola, o pêssego e o estragão.
Mexer e colocar para esfriar na geladeira.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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