A frittata é um prato italiano muito parecido com uma tortilla espanhola, você pode servir como aperitivo ou entrada em suas refeições e todos os seus convidados vão adorar.
3 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado
1/2 colheres de chá do sal
1/2 colheres de chá do pimenta
1 colher de sopa do óleo de oliva
1 colher de sopa do manteiga sem sal
2 batatas, descascadas e cortadas em fatias finas
1/2 latas - latas do sardinha
Preparação
15 mins
25 mins
Metade
Misture os ovos, o atum, o leite, a salsa picada e as sardinhas (limpas), sal e pimenta em uma tigela grande.
Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira que possa ir ao forno. Adicione a mistura de ovos e as batatas. Deixe cozinhar até que uma crosta se forme nas laterais e na base. Cerca de 3 minutos.
Asse a 180°C até que o centro esteja cozido, de 6 a 8 minutos.
Com uma espátula, solte as bordas com cuidado e transfira para um prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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