Ovinhos com Atum à Mexicana

Ana Perez
Esses ovinhos são uma alternativa de petisco muito saudável para toda a sua família, pois estão cheios de proteína. Eles também são uma ótima e deliciosa opção vegetariana para todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 5 ovos, cozidos e descascados
  • 1 lata - lata do atum, drainada
  • 1/2 cebolas roxas, média, finamente picada
  • 1 pimenta jalapeño, finamente picado
  • sumo de limão, 4 limões aprox
  • 1 tomate, sem sementes, finamente picado
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 pitada do orégano seco
  • sal, e pimenta a gosto
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Misture a cebola roxa, o jalapeño, suco de limão e orégano. Tempere com sal e pimenta. Refrigere por 1 hora.
  • Corte os ovos ao meio na vertical.
  • Escorra a mistura de cebola roxa e jalapeño. Reserve um pouco do suco de limão para temperar se necessário.
  • Combine o atum, azeite de oliva, tomate e a mistura de cebola roxa e jalapeño. Tempere a gosto com suco de limão, sal e pimenta.
  • Coloque um pouco do atum preparado sobre cada metade do ovo. Sirva frio ou morno.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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