azeites de oliva extra virgem, (para o pico de gallo)
sal , (para o pico de gallo)
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
Para o polvo:
Cozinhar o polvo (água com sal, cebola branca, louro e cravo) até que esteja bem cozido (furar pela parte mais grossa com um espeto) uma vez pronto, esfriar e cortar os tentáculos, marcá-los na chapa com azeite e sal.
Para o guacamole:
Colocar o abacate sem caroço na thermomix e triturar com limão e sal.
Para o pico de gallo:
Cortar a cebola e o tomate em cubos pequenos, temperar com limão, azeite e sal.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?