Salchipapas

Prepare esta receita de salchipapas, um lanche irresistível para compartilhar os melhores momentos em família ou com amigos. O melhor é que é feito com batatas fritas caseiras e uma mistura de molhos que vão deixar você querendo mais.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 batatas, para as batatas
  • 1 copo do farinha de trigo, para as batatas
  • 1 colher de sopa do alho em pó, para as batatas
  • 1 colher de sopa do cebola em pó, para as batatas
  • 1 colher de sopa do páprica, para as batatas
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar as batatas
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para as batatas
  • 3 colheres de sopa do manteiga, para as salsichas
  • 6 salsichas, para as salsichas
  • 1 copo do molho de búfalo, para as salsichas
  • 1 copo do queijo manchego, ralado, para as salsichas
  • a gosto do cebolinha, para decorar
  • a gosto do salsão, para acompanhar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Corte as batatas em palitos de 5 mm por 7 de comprimento.
  • Corte as salsichas em rodelas
  • Misture a farinha, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica em uma tigela até integrar. Reserve.
  • Passe as batatas por esta preparação e misture completamente até cobrir completamente as batatas.
  • Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio e frite as batatas por 10 minutos ou até que fiquem douradinhas. Coloque-as em uma tigela, adicione o sal e reserve.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira, adicione as salsichas e refogue levemente até que estejam levemente douradas, depois adicione o molho búfalo, o queijo e retire do fogo.
  • Sirva as salchipapas em um prato fundo, acompanhe com batatas e aipo e decore com cebolinhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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