Chicharrão de rib eye com guacamole

Mundet
Você é fã de guacamole? Então experimente esta versão com um toque de chicharrão de rib eye e aproveite ao máximo. O melhor de tudo? Você pode acompanhar este chicharrão de rib eye com guacamole com totopos, tortillas ou até com tostadas. Bom apetite!Você sabia? O guacamole é um dos molhos mais populares no México, pois se caracteriza pelo seu sabor, cremosidade e versatilidade. Como você prepara o guacamole?Ver mais receitas fáceis
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do bife de costela, em cubos médios
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 1 colher de sopa do cebola em pó
  • 1/4 colheres de chá do pimenta caiena
  • suficiente -> 0|suficiente do banha de porco
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão
  • a gosto do sal
  • 3 abacates
  • 3 colheres de sopa do cebola roxa, finamente picada
  • 3 colheres de sopa do coentro, finamente picado
  • a gosto do tortilha
  • a gosto do molho vermelho
  • a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Tempere o rib eye com o sal, a pimenta, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta caiena. Reserve.
  • Aqueça a banha, adicione o rib eye e cozinhe por 15 minutos ou até obter uma textura de chicharrão. Reserve.
  • Para o guacamole: coloque o dente de alho, o suco de limão, o sal e o abacate em um pilão. Amasse, adicione a cebola e o coentro e misture.
  • Sirva o chicharrão de rib eye sobre o guacamole e acompanhe com molho martajado e um Sidral Mundet® sabor Maçã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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