Abobrinhas gratinadas com Hummus Obela®

Obela
As Abobrinhas gratinadas são um prato saudável, nutritivo, ideal para pessoas vegetarianas e com um sabor único graças ao Hummus Obela®. Esta receita pode ser a entrada perfeita para um jantar elegante com suas amigas, já que funcionam muito bem como um petisco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 abóboras verdes, média
  • 4 copos do água, fervendo
  • sal, uma pitada
  • 4 copos do água, gelada
  • 1/2 copos do hummus Obela®, Pimentas Toreadas
  • 3 colheres de sopa do queijo mozzarella, ralado
  • 2 colheres de sopa do queijo mozzarella, ralado
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça seu forno a 180ºC por 10 minutos.
  • Corte as abobrinhas em rodelas grossas e branquear em uma panela com água fervente e sal, por um minuto e meio. Escorra e passe-as por água gelada para interromper o cozimento.
  • Seque bem as abobrinhas branquear e coloque-as sobre uma assadeira com papel manteiga
  • Espalhe Hummus Obela® Pimentas Toreadas e cubra as superfícies com queijo mozzarella e parmesão. Asse as abobrinhas por 12 minutos, ou até que os queijos estejam gratinados.
  • Sirva quente e compartilhe!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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