Batatas Bravas com Maionese Caseira
As batatas bravas são um aperitivo perfeito. É um prato da cozinha espanhola, onde se combina o delicioso de uma maionese caseira temperada com páprica e misturada, com o rico sabor da batata cozida. É um prato muito simples de elaborar, você vai ver como vai gostar muito de cozinhar as batatas bravas com maionese com páprica.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 120 militros do óleo Oléico®, Gourmet Mistura Campirana
- 1 gema de ovo
- 1/2 dentes do alho
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 2 colheres de sopa do pimentão
- 4 batatas, grande
- sal marinha, a gosto
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
- Adicione o ovo, alho, suco de limão e páprica em um copo de liquidificador. Bata.
- Destampe o copo do liquidificador e comece a bater na velocidade mais baixa. Pouco a pouco e de maneira contínua, vá despejando o óleo, até obter a textura desejada.
- Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal suficiente. Assim que as batatas estiverem cozidas e frias, corte-as em 8. Misture as batatas com a maionese e polvilhe um pouco de sal marinho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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