É um petisco sofisticado, mas rápido e econômico para convidar suas amigas para um drink em casa com este delicioso petisco, que além disso, vai te deixar muito bem!
Para preparar o molho:
Descasque os tomates e corte em pequenos cubos, assim como a cebola, o alho e o manjericão. Reserve tudo.
Em uma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva, depois adicione a cebola e tempere até que fique transparente, adicione o alho, mexendo e, em 1 minuto, adicione o tomate e o manjericão, continue mexendo e amasse na frigideira com um pilão.
Depois adicione o purê de tomate, sal e pimenta a gosto e desligue assim que ferver.
Corte a baguete de maneira que fiquem óvalos com a medida ou espessura de um centímetro ou a gosto. Aqueça as fatias em uma chapa e reserve.
Para servir:
coloque em um prato as fatias previamente aquecidas, adicione o molho e, por último, o queijo parmesão ralado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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