Rolinhos de Verduras

Name: Rolinhos de Verduras
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 12
Ingredients: 12 folhas do papel de arroz; 500 militros do água, morna; 1 pepino, em tiras; 1 cenoura, em tiras; 1/4 couve, ralada; 1 pimento vermelho, em juliana; 1 molho do coentro fresco; 3 colheres de sopa do pasta de amendoim; 1/4 copos do molho de soja; 1 colher de sopa do Molho de pimenta picante; 1 limão

Gaviota Ruiz

Divertidos rolinhos de verduras, super divertidos para as crianças, neste retorno às aulas, prepare esses deliciosos rolinhos de verduras.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

12 folhas do papel de arroz
500 militros do água, morna
1 pepino, em tiras
1 cenoura, em tiras
1/4 couve, ralada
1 pimento vermelho, em juliana
1 molho do coentro fresco
3 colheres de sopa do pasta de amendoim
1/4 copos do molho de soja
1 colher de sopa do Molho de pimenta picante
1 limão

Preparação

0 mins

Baixa

Mergulhe as folhas de papel de arroz em água morna por ½ minuto ou até que amoleçam e fiquem flexíveis.
Espalhe sobre a mesa as folhas de papel de arroz hidratadas e escorridas.
Coloque os vegetais sobre o papel de arroz e as folhas de coentro.
Enrole, procurando que uma extremidade dos vegetais fique à mostra da folha de papel de arroz.
Pressione levemente para que, com a mesma umidade da preparação, os rolinhos se fechem.
Para preparar o molho, em uma tigela coloque manteiga de amendoim, molho de soja, molho de pimenta e suco de limão verde. Misture até integrar.
Acompanhe com um pouco de manteiga de amendoim.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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