Rolos de Chouriço e Queijo Gruyere

Esses rolos de massa folhada são recheados com queijo gruyere e chouriço. São um lanche delicioso e também podem ser servidos no café da manhã.
Ingredientes
6
Porções
  • massas folhadas
  • 2 colheres de sopa do manteiga, derretida
  • 2 colheres de chá do sálvia
  • sal
  • 8 onças do chorizo, cozido e desfiado
  • 3/4 copos do queijo gruyere, ralado
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 350 Fahrenheit ou 180 Centígrados.
  • Coloque a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e, com um rolo, forme um retângulo de 33x20 cm. Com um pincel, pincele toda a massa folhada com a manteiga derretida, deixando uma borda de 1 cm de largura nas laterais.
  • Misture a sálvia finamente picada com o sal e a linguiça. Coloque essa mistura sobre a massa folhada (deixando a borda sem recheio). Polvilhe o queijo por cima.
  • Começando pelo lado longo do retângulo, enrole a massa folhada recheada. Feche as bordas.
  • Com uma faca, corte 12 fatias de 1,5 centímetros, retirando as das bordas.
  • Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse os rolos por 25 minutos, até que fiquem dourados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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