Picar a manjericão e misturar com o azeite e vinagre balsâmico, adicionar sal, pimenta e reservar.
Abrir ao meio as ciabattas, untar cada metade com manteiga.
Cortar em rodelas o tomate e o queijo mozzarella.
Colocar sobre cada pão, alface, rodelas de tomate e regar com o vinagrete de manjericão, depois o queijo mozzarella e terminar com as fatias de queijo Parmesão.
Cobrir com a outra parte do pão.
Se desejar, pode aquecer em uma sanduicheira ou servi-los frios.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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