Cemita Poblana

A cemita poblana é um sanduíche muito típico do estado de Puebla com sua crocante milanesa de carne e queijo oaxaca, experimente, com certeza seu sabor vai te fascinar.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
  • 1 1/2 copos do pão ralado
  • 4 bifes de carne de vaca
  • 1/2 copos do Maizena® Amido De Milho Regular
  • 2 ovos, bater
  • 1/2 copos do óleo
  • 4 pães, para cemita
  • 1 abacate, fatiado
  • 1 copo do queijo Oaxaca, desfiado
  • 1 copo do papaloquelite, apenas as folhas
  • a gosto do molho, de chipotle
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Misturar o Knorr® Suiza Caldo de Frango com a farinha de rosca; reservar.
  • Passar a carne pela Maizena® Fécula de Milho Regular, depois pelo ovo e em seguida pela mistura de farinha de rosca como empanamento. Continuar com o restante dos ingredientes.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as milanesas dos dois lados até que estejam bem cozidas e douradas.
  • Colocar sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
  • Para montar as cemitas, cortar os pães ao meio no sentido do comprimento, colocar uma milanesa, fatias de abacate, queijo, pápalo e fechar com a outra metade do pão.
  • Servir acompanhado de molho de chipotle a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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