Um delicioso sanduíche de frango grelhado com tomate seco, cebola grelhada e queijo de cabra. O frango é marinado com especiarias e vinagre e fica delicioso.
Coloque o frango em um recipiente fundo e marine com o vinagre, o azeite de oliva, o alho e o alecrim. Cubra e refrigere por pelo menos 3 horas.
Prepare sua grelha em fogo médio.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e cozinhe na grelha, assim como a cebola roxa. Cozinhe por 10 minutos ou até que os peitos e a cebola estejam bem cozidos.
Aqueça seu pão na grelha também para que fique levemente dourado.
Para montar o sanduíche, pegue o pão e coloque uma camada de tomate seco. Sobre ela, um peito de frango, algumas cebolas grelhadas e um pouco de rúcula.
Espalhe um pouco de queijo de cabra na outra fatia de pão e feche seu sanduíche. Repita com todos os pães.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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