Mini Sanduíche Havaiano

Marielle Henaine
Aprenda a fazer passo a passo pão para hambúrguer, macio e fofo, e prepare com seu próprio pão caseiro esses mini sanduíches havaianos, com presunto, abacaxi e molho de maionese chipotle. Esses pequenos sanduíches são uma boa opção para qualquer celebração e todos vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 copos do farinha de trigo, para o pão
  • 1 1/2 colheres de chá do sal, para o pão
  • 1 colher de sopa do fermento seco, para o pão
  • 1 1/2 copos do leite, para o pão
  • 1 copo do manteiga, macio para o pão
  • 2 gemas de ovo, para untar o pão
  • 1/2 copos do leite, para untar o pão
  • 1/2 copos do maionese, com chipotle
  • 2 copos do presunto
  • 2 copos do queijo amarelo, em fatias
  • 2 copos do abacaxi, em triângulos
  • 1/3 copos do manteiga, derretido
  • batatas fritas, para acompanhar
Preparação
1h
35 mins
Metade
  • Misture a farinha com o sal, o fermento e o leite em uma batedeira com gancho; adicione a manteiga, bata até incorporar e formar uma massa elástica. Transfira para um recipiente untado e cubra com plástico antiaderente, deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
  • Elabore um untar para o pão com as gemas e o leite. Sove a massa, divida-a e faça bolinhas de 40 gramas, aproximadamente, com ajuda das suas mãos e em uma superfície enfarinhada. Arrume em uma assadeira untada, unte com a mistura e deixe descansar por 15 minutos; certifique-se de que a massa não seque.
  • Volte a untar os pães e asse por 30 minutos a 190 °C. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Sobre uma tábua, corte o pão, espalhe com a maionese-chipotle, depois coloque o queijo, o presunto e o abacaxi; cubra com o pão, unte com a manteiga e asse a 190 °C, até dourar e derreter o queijo.
  • Acompanhe com batatas e sua bebida favorita.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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