O sanduíche estilo Ásia é uma receita original e muito saborosa na qual a gratinação fica do lado de fora para torná-lo mais apetitoso para qualquer um.
4 colheres de sopa do vinagre de arroz --> 0|vinagre de arroz
1 pedaço do gengibre
Preparação
1h
0 mins
Metade
Cortar as rodelas de abacaxi em calda em pedaços e reservar.
Cortar em juliana bem fina: cenoura, cebola e alho-poró e refogá-los em uma frigideira, junto com óleo de gergelim, adicionar uma colher de chá de gengibre finamente picado, deixar cozinhar um pouco e ir adicionando o vinagre de arroz e molho de soja para temperar, deixar esfriar um pouco e adicionar uma colher de chá de gergelim. Reservar.
Em uma frigideira, colocar as fatias de pão, com manteiga dos dois lados, até que fiquem douradinhas e reservar.
Colocar 2 fatias de presunto em 4 pães e sobre o presunto colocar uma boa quantidade das verduras refogadas, sobre as verduras colocar alguns pedaços do abacaxi em calda, cobrir os pães fazendo 4 sanduíches, e sobre cada sanduíche colocar uma fatia de queijo manchego para que vá ao forno por 4 ou 5 minutos e assim a GRATINAÇÃO FICA DO LADO DE FORA.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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