Sincronizadas com Pico de Gallo de Manga
Estas sincronizadas são perfeitas tanto para o jantar quanto para o café da manhã. O diferencial é o pico de gallo, pois em vez de tomate leva manga, você não imagina que sabor exótico e delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 100 gramas do queijo derretível, ou manchego
- 150 gramas do cogumelo branco
- tortilhas de farinha, brancas ou integrais
- 2 mangas, em cubos pequenos
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- 1 pimenta habanero, sem sementes, finamente picada
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
- Refogue os cogumelos (previamente desinfetados) com um pouco de cebola e alho em pó até que estejam cozidos à perfeição.
- Rale ou corte o queijo de sua preferência. Forme as sincronizadas colocando um pouco de queijo em uma tortilla e em cima o refogado de cogumelos, cubra com outra tortilla. Faça quantas quiser.
- Asse-as em uma frigideira ou grelha quente até que o queijo derreta e fiquem douradinhas por fora.
- Corte a manga em cubos, pique finamente o coentro, a pimenta habanero e a cebola roxa. Misture tudo em uma tigela, esprema um limão, tempere com sal e pimenta.
- Corte as sincronizadas em quartos, sirva com o pico de gallo de manga por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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