5 Petiscos Rápidos sem Forno

Carlos Lieja
Para o jantar de Natal, deixamos 5 ideias incrivelmente práticas de petiscos rápidos sem forno: umas maçãs com salada de atum; um espeto de salada caprese; azeitonas cobertas de queijo; um mini sanduíche em forma de árvore e pepinos frescos com salmão. São ideias geniais e deliciosas, não hesite em prepará-las.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
30
Porções
  • 1 copo do atum em lata, drenado, para petisco de maçãs
  • 1/4 copos do salsão, finamente picado, para petisco de maçãs
  • 1/4 copos do azeitona, finamente picada, para petiscos de maçã
  • 1/4 copos do noz pecan, finamente picada, para petisco de maçãs
  • 1/4 copos do pimenta serrana, finamente picado, para petisco de maçãs
  • 1/4 copos do maionese, chipotle, para petisco de maçãs
  • 1/4 copos do nata azeda, para petisco de maçãs
  • 2 maçãs verdes, mergulhada em água com limão, para petisco de maçãs
  • 1 copo do noz caramelizada, para decorar o petisco de maçãs
  • 1 copo do queijo mozzarella, para petisco caprese
  • 1 copo do tomate cereja, para petisco caprese
  • suficiente -> 0|suficiente do manjericão, para petisco caprese
  • 1/4 copos do óleo de oliva, para petisco caprese
  • 1/4 copos do vinagre balsâmico, para petisco caprese
  • 1 copo do azeitona, recheada, para bolinhas de queijo
  • 1 copo do queijo de cabra, para bolinhas de queijo
  • 1 copo do queijo creme, para bolinhas de queijo
  • 1 copo do mirtilo desidratado, para bolinhas de queijo
  • 1 copo do noz pecan, picada, para bolinhas de queijo
  • 1/2 copos do salsa de salsa, finamente picado, para bolinhas de queijo
  • suficiente -> 0|suficiente do pauzinho de pretzel, para bolinhas de queijo
  • 8 fatias do pão de forma branco, sem bordas, para sanduíche de árvore
  • 4 colheres de sopa do queijo creme, para espalhar, para sanduíche de árvore
  • 4 fatias do presunto de peru, para sanduíche de árvore
  • 4 fatias do queijo amarelo, para sanduíche de árvore
  • 3/4 copos do queijo creme, para pepinos com salmão
  • 3 colheres de sopa do endro, para pepinos com salmão
  • 2 colheres de sopa do mostarda antiga, para pepinos com salmão
  • 1 colher de chá do pimenta, para pepinos com salmão
  • 1 pepino, para pepinos com salmão
  • 100 gramas do salmão defumado, para pepinos com salmão
  • suficiente -> 0|suficiente do dill fresco, para decorar, os pepinos com salmão
  • a gosto do sal
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Para o petisco de maçãs, misture o atum com o aipo, a azeitona, a noz, a pimenta serrana, a maionese, o creme de leite e tempere com sal a gosto. Reserve.
  • Sobre uma tábua, coloque a maçã e adicione uma colherada da preparação anterior, decore com uma noz caramelizada. Sirva e aproveite.
  • Para o petisco caprese, sobre uma tábua forme bolinhas com o queijo mozzarella, reserve. Em um palito de madeira, insira um tomate cereja, uma folha de manjericão, a bolinha de queijo, outra folha de manjericão e outro tomate cereja. Repita o mesmo processo até completar os espetinhos que desejar. Sirva os espetinhos e acompanhe com vinagre balsâmico, azeite de oliva e pão. Aproveite.
  • Para o petisco de bolinhas de queijo, em uma tigela, misture o queijo de cabra com o queijo cremoso e cubra as azeitonas com a mistura, formando bolinhas. Passe algumas em nozes, outras em salsa e outras em mirtilos. Insira os palitos de pretzel e sirva.
  • Para o petisco de sanduíches de árvore, sobre uma tábua coloque 2 fatias de pão de forma, com a ajuda de um rolo, achate os pães.
  • Espalhe um pouco de queijo cremoso em ambos os pães, cubra uma metade com o presunto e o queijo amarelo, tampe com o outro pão. Compacte bem e com uma faca corte tiras de aproximadamente 1 cm de maior para menor tamanho. Insira as tiras em um palito formando uma árvore. Sirva e aproveite.
  • Para o petisco de pepinos com salmão, misture o queijo cremoso, o endro, a mostarda antiga, tempere com sal e pimenta. Coloque a preparação em um saco de confeitar com bico estrela e reserve.
  • Descasque o pepino com a ajuda de um descascador e corte fatias grossas de aproximadamente 2 dedos. Retire o miolo do pepino sem chegar ao fundo. Recheie o pepino com a mistura anterior, coloque uma porção de salmão defumado e decore com endro fresco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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