Espetos de Legumes com Saboroso Molho de Creme
Esta receita é um delicioso prato de espetos de legumes com saboroso molho de creme para que você desfrute desta variedade de sabores na companhia de toda a sua família e amigos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 1 pimento vermelho, cortado em cubos de 1 polegada
- 1 cebola roxa, pequena, descascada, cortada ao meio e cortada em rodelas grossas
- 2 abobrinhas, médios, cortados em rodelas
- 16 cogumelos, limpos
- 8 tomates cereja
- 1/4 copos do creme de chantilly, Creme Não Lácteo Para Café Líquido
- 15 folhas do manjericão
- 2 onças do queijo creme Philadelphia®, em temperatura ambiente
- 6 onças do yogur grego
- 1/2 copos do queijo, queijo azul esfarelado
- 1 dente do alhos
- 3/4 colheres de chá do pimenta guajillo, em pó
- 1/4 colheres de chá do sal de mesa
- 1 colher de chá do alecrim fresco, folhas
Preparação
15 mins
10 mins
Metade
- Espete o pimentão, cebola, abobrinha, cogumelos e tomates nos espetos, alternando as cores e sabores.
- Combine Coffee-mate, o manjericão, o cream cheese, o iogurte, o queijo azul, o alho, o guajillo em pó e o sal em um processador de alimentos, pulse até ficar homogêneo.
- Coloque em um recipiente para servir, polvilhe com alecrim e reserve.
- Preaqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte os espetos com azeite de oliva.
- Grelhe, virando ocasionalmente, por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios por todos os lados.
- Sirva os legumes com o creme de iogurte.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por