Prepare estas deliciosas jicaletas como as do carrinho da esquina. São fatias grossas de jícama em forma de picolé, acompanhadas de açúcar colorido ou chili em pó, chamoy e limão. Super frescas para este verão.
suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal, de cores diferentes, roxo, azul, amarelo, rosa, verde, laranja, etc.
1 jicama, grande, descascada
1 copo do sumo de limão
1 copo do chamoy líquido
1 copo do pimenta em pó
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Em uma tigela, misture o açúcar com o chile piquín moído, separa a preparação em pequenos frascos de vidro, adicione a cada frasco gotinhas de corante líquido, separe por cor, tampe o frasco e agite várias vezes até que a cor mude. Reserve.
Sobre uma tábua, corte a jícama em fatias grossas, corte as lâminas com um cortador de formas diferentes. Insira o palito e reserve.
Mergulhe as jícamas no suco de limão e no chamoy líquido, cubra com os chilitos coloridos ou apenas com chili em pó.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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