Tostadinhas de Quinoa e Hummus

Julie Fer
Para esta receita rápida e deliciosa, me inspirei em uma salada de quinoa que aprendi a preparar em uma aula de culinária saudável. Adicionei alguns ingredientes e tirei outros; o resultado foi delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 200 gramas do Hummus Libanius®
  • 1 pacote do pão pita, integral Libanius
  • 1 abacate, cortado em cubos, para a salada
  • 1 limão, apenas o suco, para a salada
  • 2 copos do espinafre, Lavada e desinfetada, cortada em juliana, para a salada
  • 1 copo do quinoa, cozida, para a salada
  • 1 copo do feijão, cozido com caldo, para a salada
  • 1/4 copos do óleo de oliva, para a salada
  • a gosto do sal e pimenta, para a salada
  • a gosto do salsa de salsa, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Corte o Pão Pita em 4 triângulos e aqueça no forno por cerca de 5 minutos.
  • Misture os ingredientes da salada.
  • Espalhe os triângulos de Pão Pita com Hummus Libanius.
  • Adicione um pouco da mistura anterior e enfeite com salsinha.
  • Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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