30 gramas do salsa de perejil fresco, picado finamente
30 gramas do manjericão, finamente picada
sal, a gosto
pimentas, a gosto
pimentas em conserva, finamente picados
1/2 copos do creme
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
Colocar os canelones em água fervente, com um toque de sal e azeite de oliva. Deixar na água até amolecer.
Em uma panela, misturar o leite, o creme e o queijo em fogo baixo e deixar engrossar. Adicionar as gemas fora do fogo e deixar engrossar. Temperar com sal e pimenta.
Em uma frigideira com azeite, refogar a cebola, o pimentão e as pimentas. Adicionar o atum e o tomate. Deixar reduzir por 5 minutos e temperar. Retirar do fogo, deixar esfriar e adicionar a salsa.
Rechear os canelones e colocá-los em uma forma untada. Cobri-los com o molho e colocar queijo ralado por cima e o manjericão.
Colocar no forno a 175|C até que o queijo gratine.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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