Esta deliciosa massa cremosa é preparada com uma base de molho branco de alho e carne moída estilo hambúrguer com bacon. Esta receita de massa cremosa é perfeita para qualquer dia da semana!
2 colheres de sopa do sumo de limão amarelo, para o molho
1 colher de chá do pimenta branca, para o molho
1 copo do bacon, finamente picado
2 colheres de sopa do alho, finamente picado
1/2 quilos do carne moída
1 colher de sopa do sal
1 colher de chá do pimenta
1 copo do queijo cheddar branco, ralado
1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos
1/2 copos do coentro fresco, finamente picado
1/2 copos do cebola roxa, cortada em cubos
suficiente -> 0|suficiente do queijo parmesão, ralado, para decorar
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
Aqueça a água em fogo alto em uma panela funda até ferver. Adicione o sal e quando voltar a ferver, cozinhe a massa Caracol #4 La Moderna® de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, resfrie e reserve.
Para o molho: Bata o alho com o cream cheese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e a pimenta branca até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o bacon até dourar, depois adicione o alho e a carne até mudar de cor. Incorpore o molho e polvilhe o queijo. Cozinhe até derreter, coloque a Caracol #4 La Moderna® cozida, adicione o tomate, o coentro e a cebola roxa.
Uma vez que o queijo tenha derretido, adicione a massa cozida, misture e acrescente o tomate, o coentro e a cebola, cozinhe por mais um minuto e retire.
Sirva com queijo parmesão ralado e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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