Espaguete com Abobrinha
Essa combinação de creme, vinho branco, alho, manteiga e abobrinhas vai muito bem com o espaguete
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
- 1/2 quilos do espaguete
- 1/2 quilos do abobrinha, em tiras
- 50 gramas do manteiga
- 2 dentes do alho, finamente picado
- 3 colheres de sopa do salsa de salsa
- 2 copos do creme
- 1/2 copos do vinho branco seco
- 1 colher de chá do manjericão
- 100 gramas do queijo parmesão, ralado
- 1 colher de sopa do cebola, picada finamente
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
- Em uma panela derreter a manteiga e adicionar cebola e alho, refogar por 3 minutos. Adicionar as abobrinhas e cozinhar por 8 minutos em fogo baixo, adicionar o vinho e deixar evaporar o álcool por 5 minutos em fogo baixo.
- Colocar manjericão, creme, sal e pimenta, deixar por alguns minutos e depois desligar e reservar. Em uma panela grande, colocar água para ferver com sal e, quando ferver, adicionar a massa e cozinhar até ficar al dente, escorrer e retornar à panela, colocar o molho e um pouco de queijo parmesão, mexer com cuidado.
- Servir em um prato grande e polvilhar com queijo parmesão e pode ser decorado com algumas folhas de manjericão. Servir imediatamente.
- Decore com a salsinha picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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