Espaguete Vermelho com Chile Chipotle
Prepare este espaguete vermelho picante com chile chipotle, é o complemento ideal para todas as suas refeições. Uma vez que esteja pronto, monte seu espaguete tricolor para comemorar o mês da independência.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 pimenta chipotle marinada
- 4 tomates, sem pele
- 1 copo do espaguete
- 3 litros do água, para o cozimento da massa
- 1 colher de sopa do manteiga
- 1 copo do nata azeda, para o molho
- 1/4 cebolas, para o molho
- 1 dente do alho
- 1 copo do caldo de legumes, para o molho
- a gosto do sal
- a gosto do pimenta
- a gosto do flocos de pimenta
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
- Cozinhe o espaguete em água fervente com uma pitada de sal durante o tempo indicado nas instruções de cozimento. Reserve.
- Coloque o alho, a cebola, o sal, a pimenta, os tomates sem pele, o creme, o chile chipotle e o caldo de legumes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Derreta a manteiga em uma frigideira quente e adicione o molho cremoso de chipotle, cozinhe por 10 minutos e reserve.
- Adicione a massa ao molho e cozinhe por mais 3 minutos, até integrar.
- Sirva de um lado do refratário com a ajuda de pinças e decore com peperoncino.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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