Espaguete com Almôndegas
Delicioso espaguete com almôndegas crocantes de sabor italiano, você e toda a sua família vão adorar. Prepare-os em um almoço de família para mimá-los como merecem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1/4 quilos do carne moída de bovino
- 1/4 quilos do carne de porco moída
- 1/2 copos do leite de vaca
- 1/2 copos do pão
- 10 folhas do hierbabuena, picada
- 1 pitada do cominho moído
- 1 tomate
- a gosto do óleo
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
- Misture as carnes com o leite, meia cebola picada, a hortelã, o pão ralado, o sal, o cominho e os ovos. Forme bolinhas com a mão.
- Assar, desvenar e demolhar a pimenta.
- Asse o tomate, retire a pele e bata no liquidificador com meia cebola, o alho, a pimenta e a pimenta-do-reino, frite tudo até que tempere, adicione 3 xícaras de água e, quando começar a ferver, adicione as almôndegas e cozinhe de 15 a 20 minutos.
- Ferva o espaguete até ficar macio, retire do fogo e enxágue, em uma frigideira adicione a manteiga, frite a manteiga até que fique transparente, adicione o espaguete aos poucos até dourar um pouco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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