Espaguete com Molho Branco de Iogurte
Santa Clara ®
A receita de espaguete com molho branco de iogurte natural é uma massa cremosa, muito saborosa e repleta de sabor. Esta preparação tem muito sabor, graças a ser um espaguete muito gostoso, com deliciosos legumes e um molho riquíssimo à base de iogurte natural Santa Clara®.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
|
5 comentarios
329
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do yogur, Natural Santa Clara®
  • 500 gramas do espaguete, do #7
  • 2 litros -> 1|litros do água
  • 1 copo do leite de vaca, Santa Clara®
  • 1 dente do alho, picado finamente
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 1 copo do abóbora, italiana cortada em leque
  • 1 copo do cogumelo branco, cortados em quatro partes
  • 1/2 copos do ervilha, cozidos
  • 3 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 3 colheres de sopa do sal
  • 1 colher de chá do pimenta
Preparação
5 mins
25 mins
Baixa
  • Misture o leite e o iogurte em uma panelinha e coloque em fogo baixo por 4 minutos, retire do fogo e reserve.
  • Dissolva o amido de milho com um pouco da mistura anterior, mexa constantemente para que não se formem grumos.
  • Despeje a água em uma panela e aqueça em temperatura média, uma vez que comece a ferver, adicione a massa e cozinhe por 10 minutos, após esse tempo, retire a massa da água e reserve.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue os cogumelos, incorpore a abobrinha e as ervilhas. Após 3 minutos, incorpore a massa e o molho de iogurte, misture perfeitamente, tempere com sal e pimenta e sirva.
  • Adicione o queijo parmesão uma vez que já tenha servido a massa em um prato.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por