Spaghetti à Bolognesa Express

Experimente esta maneira simples de preparar spaghetti à bolognesa, é um prato perfeito para crianças e adultos em qualquer ocasião; desde o jantar de Natal até um fim de semana com a família.
Ingredientes
4
Porções
  • 90 militros do óleo de oliva
  • 2 dentes do alho, finamente picado
  • 1 pimenta serrana, finamente picado
  • 1 colher de sopa do salsa de perejil fresco, finamente picado
  • 750 gramas do tomate guaje, sem sementes, sem casca e picado
  • 500 militros do puré de tomate
  • 1 quilo do carne moída, carne
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 cubo do consomê de legumes
  • 500 gramas do espaguete
  • 200 gramas do queijo parmesão, ralado
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo na panela em fogo médio. Adicione o alho, pimenta e salsinha e refogue por 2 a 3 minutos até que o alho fique dourado. Integre os tomates, purê de tomate, carne moída e sal ou tempero de verduras; misture para separar a carne moída.
  • Feche a Panela de Pressão Express® e coloque o regulador de pressão, coloque-a no fogão com fogo alto por aproximadamente 25 minutos ou até que saia vapor constante, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos.
  • Retire a Panela de Pressão Express® do fogo, deixe esfriar, retire o regulador de pressão, abra a Panela de Pressão Express® e está pronto!
  • Cozinhe a massa em uma panela grande com bastante água fervente e sal, até que fique al dente. Escorra e misture com o purê de tomate.
  • Sirva quente acompanhando com queijo parmesão ralado, a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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