Spaguetti à Manteiga

Monica Torres
Uma receita que minha mamãe me ensinou, aprendida por ela com minha tia, simples e deliciosa, com um toque picante que agita as papilas e dá sabor a qualquer prato que acompanhar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
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Ingredientes
6
Porções
  • 200 gramas do espaguete, integral
  • 1/2 copos do cebola, picada
  • 1 pimenta serrana, finamente picado
  • 30 gramas do manteiga
  • 2 litros -> 1|litros do água, fervendo
  • 1/4 copos do sal de grão
  • pimentas
  • coentro fresco, finamente picado
  • 1 alho, finamente picado
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
  • Coloque o sal e a massa na água fervendo, aproximadamente por 10 minutos ou até que tenha a consistência desejada.
  • Em uma panela à parte, adicione a manteiga, cuidando para não queimar, até que derreta.
  • Adicione à manteiga o alho, a cebola e a pimenta, refogue e reserve essa preparação em fogo baixo até que a massa esteja pronta.
  • Adicione a massa, previamente escorrida, à panela, misture.
  • Desligue o fogo, adicione o coentro e a pimenta, misture uma última vez e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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