Fetuccini com Camarões
María Fernanda Hernandez
Os camarões são um complemento perfeito para uma massa, por isso prepare este fetuccini com camarões e surpreenda-se com seu delicioso sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 750 gramas do macarrão fettuccine
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 5 dentes do alho, finamente picado
  • 2 copos do vinho branco
  • 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado
  • 2 colheres de sopa do manjericão
  • 2 copos do creme integral
  • 500 gramas do camarão, médio descascado e limpo
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
Preparação
35 mins
0 mins
Metade
  • Cozinhe o fetuccini de acordo com as instruções da embalagem em água fervente até ficar al dente. Enquanto a massa cozinha, faça o molho.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e cozinhe o alho por 2-3 minutos. Adicione o vinho, a salsa e o manjericão e cozinhe até reduzir à metade.
  • Passe o molho por uma peneira e retorne à frigideira. Adicione o creme e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo até reduzir à metade.
  • Em outra frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva e cozinhe os camarões até que fiquem opacos.
  • Adicione o molho cremoso aos camarões. Misture bem.
  • Sirva a massa e sobre ela o molho com camarões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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