Lasanha branca

Herdez
Esta receita de lasanha branca vai resolver o seu almoço em tempo recorde! Você se anima a experimentá-la?Criamos esta receita para homenagear a culinária italiana, pois combina a cremosidade do recheio com a textura firme das folhas de lasanha, mas o melhor de tudo é que os cogumelos aportam um sabor irresistível, assim como fibra e outros nutrientes.Seja para um jantar romântico ou se você está buscando opções para o seu menu de Natal, esta lasanha branca é a receita ideal, pois é fácil de fazer e não custa uma fortuna.Para completar, nesta receita de lasanha, ensinamos como fazer o molho bechamel, um básico na cozinha.Assim que se você não sabe o que cozinhar hoje, deixe-se envolver no incrível sabor e cremosidade desta receita de lasanha branca com frango, molho bechamel e cogumelos. Acompanhe com uma boa salada e uma taça de vinho para uma refeição completa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1 copo do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 2 copos do peito de frango, em cubos pequenos
  • 2 copos do HERDEZ® cogumelos fatiados
  • a gosto do sal e pimenta
  • 5 colheres de sopa do manteiga, para o bechamel
  • 5 colheres de sopa do farinha, para o bechamel
  • 4 copos do leite
  • 1 colher de chá do noz-moscada, para o bechamel
  • 1 copo do queijo manchego, ralado, para bechamel
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 pacote do massa para lasanha, pré-cozida
  • 2 copos do queijo manchego, ralado
  • a gosto do HERDEZ® cogumelos fatiados , para decorar
  • a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
Preparação
25 mins
40 mins
Baixa
  • Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e adicione a cebola, o alho e o peito de frango. Cozinhe por 5 minutos ou até que o frango esteja ligeiramente dourado. Adicione os cogumelos fatiados HERDEZ®, tempere com sal e pimenta, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos. Reserve.
  • Para o bechamel: Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, incorpore a farinha e cozinhe em fogo médio-baixo por 2 minutos. Adicione o leite frio e a noz-moscada e cozinhe por 5 minutos ou até que engrosse, depois tempere com sal e pimenta. Finalmente, adicione o queijo manchego, deixe derreter por 2 minutos e reserve.
  • Coloque uma camada de molho em um refratário, depois adicione uma camada de lasanha e, em seguida, uma camada de frango com cogumelos. Regue com molho, polvilhe com queijo e repita até encher o refratário. Adicione os cogumelos fatiados HERDEZ® e asse a 180 °C por 20 minutos.
  • Sirva a lasanha branca no mesmo refratário e decore com salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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