Lasanha à Bolonhesa

Lizzie Ange
Este prato eu fiz na véspera de Natal e ficou delicioso, minha família adorou, além de ser simples e rápido de preparar. Se você não tiver forno convencional, não se preocupe! Nesta versão do prato, você não precisa, o micro-ondas será suficiente. Boa sorte e experimente! vocês vão gostar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 caixa do massa, lasanha (não pré-cozida)
  • 1 frasco do molho, para massa estilo bolonhesa
  • 3/4 quilos do carne moída, de carne
  • 50 gramas do passa
  • 50 gramas do amêndoa, picadas ou fatiadas
  • 50 gramas do noz, picadas
  • 1/2 quilos do queijo manchego, fatiado
  • 1 pimento vermelho, grande picado em cubos
  • sal, a gosto
  • 1 colher de sopa do molho maggi
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1/4 cebolas, média finamente picada
  • 1/2 dentes do alho, finamente picado
  • 1/2 colheres de sopa do óleo
  • pimentas, a gosto
Preparação
45 mins
15 mins
Baixa
  • Coloque para ferver água suficiente em uma panela, adicione sal e a colher de sopa de óleo. Quando ferver, cozinhe as folhas de lasanha. Se forem muito longas, você pode cortá-las ao meio. Uma vez cozidas al dente, escorra e reserve.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e, quando estiver quente, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e, quando estiver cozida, adicione o pimentão, as nozes, as passas e as amêndoas, mexendo constantemente para integrar bem os ingredientes.
  • Adicione à carne o molho Maggi e o molho à bolonhesa. Deixe no fogo e mexa constantemente até que comece a ferver levemente. Adicione sal e pimenta a gosto.
  • Em um refratário, coloque as folhas de lasanha, uma camada da carne cozida e uma camada de queijo manchego, outra camada de massa e assim por diante. Quando chegar ao topo do seu refratário, a última camada de massa deve ser seguida por uma camada de queijo.
  • Gratine no micro-ondas por cinco minutos e está pronto para desfrutar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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