Esta deliciosa lasanha com molho branco e frango é perfeita para um jantar em família. Este molho à base de queijo manchego e noz-moscada é o acompanhamento ideal para o frango. Todos em casa vão querer comer um pouco mais!
3 colheres de sopa do Maizena® Amido De Milho Regular
5 copos do leite desnatado
400 gramas do queijo manchego, ralado
3 colheres de sopa do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter®
2 colheres de sopa do cebola, picada
1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
1/2 colheres de chá do noz-moscada em pó
1/4 colheres de chá do pimenta preta moída
2 colheres de sopa do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter® , para o recheio
2 colheres de sopa do cebola, picada, para o recheio
2 colheres de sopa do salsão, finamente picado, para o recheio
700 gramas do peito de frango, moída, para o recheio
1 copo do cenoura, ralada, para o recheio
1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça, para o recheio
12 massas para lasanha, (fatias)
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
Dissolver a Maizena® Amido de Milho Regular em 1 xícara de leite desnatado e reservar. Bater o leite restante com o queijo e reservar.
Derreter 2 colheres de sopa de Margarina I Can't Believe It's Not Butter® em uma panela e refogar 2 colheres de sopa de cebola por 1 minuto.
Despejar a mistura de leite e queijo. Assim que ferver, adicionar Knorr® Suíça, noz-moscada, pimenta-do-reino e a Maizena® Amido de Milho Regular, previamente dissolvida.
Cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o molho engrosse e adquira uma consistência leve.
Derreter a Margarina I Can't Believe It's Not Butter® e refogar o restante da cebola com o aipo. Adicionar o frango moído e cozinhar em fogo médio-alto até que esteja levemente dourado.
Adicionar a cenoura e temperar com Knorr® Suíça, cozinhar por mais 2 minutos.
Colocar um pouco de molho em um refratário e formar uma camada com as folhas de lasanha; cobrir com o molho e adicionar um pouco do recheio de frango. Repetir o procedimento até terminar com lasanha e molho branco.
Assar a 180 °C por 30 minutos ou até que a massa esteja bem cozida e macia.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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