Lasanha Branca de Frango

Esta deliciosa lasanha com molho branco e frango é perfeita para um jantar em família. Este molho à base de queijo manchego e noz-moscada é o acompanhamento ideal para o frango. Todos em casa vão querer comer um pouco mais!
Ingredientes
10
Porções
  • 3 colheres de sopa do Maizena® Amido De Milho Regular
  • 5 copos do leite desnatado
  • 400 gramas do queijo manchego, ralado
  • 3 colheres de sopa do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter®
  • 2 colheres de sopa do cebola, picada
  • 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
  • 1/2 colheres de chá do noz-moscada em pó
  • 1/4 colheres de chá do pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter® , para o recheio
  • 2 colheres de sopa do cebola, picada, para o recheio
  • 2 colheres de sopa do salsão, finamente picado, para o recheio
  • 700 gramas do peito de frango, moída, para o recheio
  • 1 copo do cenoura, ralada, para o recheio
  • 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça, para o recheio
  • 12 massas para lasanha, (fatias)
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Dissolver a Maizena® Amido de Milho Regular em 1 xícara de leite desnatado e reservar. Bater o leite restante com o queijo e reservar.
  • Derreter 2 colheres de sopa de Margarina I Can't Believe It's Not Butter® em uma panela e refogar 2 colheres de sopa de cebola por 1 minuto.
  • Despejar a mistura de leite e queijo. Assim que ferver, adicionar Knorr® Suíça, noz-moscada, pimenta-do-reino e a Maizena® Amido de Milho Regular, previamente dissolvida.
  • Cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o molho engrosse e adquira uma consistência leve.
  • Derreter a Margarina I Can't Believe It's Not Butter® e refogar o restante da cebola com o aipo. Adicionar o frango moído e cozinhar em fogo médio-alto até que esteja levemente dourado.
  • Adicionar a cenoura e temperar com Knorr® Suíça, cozinhar por mais 2 minutos.
  • Colocar um pouco de molho em um refratário e formar uma camada com as folhas de lasanha; cobrir com o molho e adicionar um pouco do recheio de frango. Repetir o procedimento até terminar com lasanha e molho branco.
  • Assar a 180 °C por 30 minutos ou até que a massa esteja bem cozida e macia.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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