Lasanha de Abóbora e Queijo Manchego

Deliciosa e saudável lasanha de fatias de abóbora com recheio de carne bovina, legumes e molho tradicional Prego®. Gratinado com queijo manchego, é a opção mais nutritiva para saborear esta deliciosa versão do prato italiano.
Ingredientes
5
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 1/2 cebolas, finamente picada
  • 2 cenouras, finamente picada
  • 1 ramo do salsão, finamente picado
  • 1 copo do alho-porro, finamente picado
  • 1 pitada do orégano
  • 1 frasco do molho tradicional Prego®, 680 g
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 6 abobrinhas, cortada ao longo em fatias de ½ cm
  • 3 copos do queijo manchego, ralado
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180° C.
  • Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio, cozinhe o alho e a cebola por 1 minuto. Incorpore a cenoura, o aipo, o alho-poró, o orégano, o molho Tradicional Prego® e cozinhe por 5 minutos. Tempere e reserve.
  • Em um recipiente para lasanha untado, adicione uma camada de fatias de abóbora, uma camada de recheio e uma camada de queijo, até encher o recipiente. Finalize com abóbora e queijo manchego.
  • Gratine no forno por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e as abóboras macias.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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